Fundada en Vevey (Suiza) en 2017, Foodculturedays tiene como objetivo compartir conocimiento, prácticas y saber en torno a la alimentación. Para ello, organiza proyectos multidisciplinares como exposiciones, intervenciones en espacios públicos, podcasts, publicaciones, talleres, sesiones de cocina colectiva y comidas abiertas a todos. Esta iniciativa cultural apoya una transformación social y medioambiental hacia modelos más justos y sostenibles que nutran, sanen y mantengan el mundo vivo en todas sus formas diversas.